Premium Champagnekurs - torsdag 29. februar 2024

Torsdag 29. februar, på selveste skuddårsaften ønsker vi dere velkommen til en magisk kveld med Premium Champagnekurs i Vinkjelleren på Grand Café! Kursholder denne kvelden er tidligere Head Sommelier Front of House i Fursetgruppen Ole Strangstadstuen Berg. Ole underviser fast i blant annet Musserende og Champagne-fordypning for Norsk Sommelier Utdannelse, og har en stor forkjærlighet for Champagne som region og vinstil. Denne kvelden vil dere få presentert det ypperste innen Champagne, blant annet flere årganger/cuveer/produsenter man ikke finner på Vinmonopolet.

Champagnene er basert på årganger tilbake til 2006 og viser tydelig stil, kvalitet og "terroir" hvor druene er dyrket.

På vårt Premium Champagnekurs vil man få smake utvalgte toppviner fra kvalitetsprodusenter utvalgt av Ole. Her får du et innblikk i Champagneproduksjon, de ulike produsentenes mentalitet og man vil få lære om området druene er dyrket.

Champagne som blir servert:

Diebolt Vallois Blanc De Blancs NV
Bereche Cote Grand Cru Blanc de Blanc 2015 Extra Brut
Delamotte Blanc De Blancs 2014
Valerie Frison Champagne Elion Rose de Saignee NV
Bollinger RD 2007
Louis Roederer Cristal 2012

Det blir servert et fat med «munnfuller» til smakingen. Ønsker du å spise middag før eller etter kurset, kan dette reserveres i restauranten vår.

Dato: Torsdag 29. februar 2024
Tidspunkt: 18:00- 19:45 *Kurset starter kl 18:00 (Møt gjerne 10 min før)
Pris: 2290,- Prisen inkluderer 6x glass champagne + snacks
Kursholder: Ole Strangstadstuen Berg
Kurs: Premium Champagnekurs
Sted: Grand Café Vinkjeller

Betingelser: Ditt kredittkort blir belastet ved bestilling. Kjøpte billetter refunderes ikke. Ved avlyst arrangement refunderes billetten automatisk.

Det blir servert et fat med «munnfuller» til smakingen, meny kommer senere.